Receitas

Receita Panquecas

Março 21, 2015

Panquecas? Não, isso engorda! E se não levar farinha?

Com o passar do tempo nesta luta por uma alimentação mais saudável vou descobrindo coisas muito saborosas. Estas panquecas são deliciosas para um pequeno-almoço. E além de deliciosas, são fáceis de fazer e a preparação é rápida.

Ingredientes:

– 1 ovo (ou duas claras)

– 1 banana

– 1 maça

– 2 colheres de aveia

Preparação:

Descascar a maça e a banana. Juntar todos os ingredientes numa liquidificadora ou na Bimby, desfazer até ficar uma papa/massa (na Bimby carregar 4 vezes no turbo). Os ingredientes têm que ficar bem misturados e o mais desfeitos possível. Deitar numa frigideira, antiaderente, o equivalente a uma concha (a que serve os molhos). Esperar até que a massa comece a borbulhar e ai sim podemos virar a panqueca, sem que ela se desfaça. E voilá! Os toppings e receios ficam ao critério de cada um. A minha sugestão é framboesas, mel e canela.

Experimentem, não perdem muito tempo e garanto que vão comer e chorar por mais. Eu costumo fazer para o pequeno-almoço quando vou treinar em seguida.

Bom fim-de-semana e boas entradas na Primavera 🙂

Beijinhos,C.

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